FLAN AU CHOCOLAT

Ingrédients pour 2 petits pots :

• 20g de Maïzena
• 1 jaune d'oeuf
• 20g de sucre
• 250mL de lait
• 2 c à s de cacao en poudre ( type Van Houten)
• vanille

Préparation :

  Mélangez la maïzena + oeuf + sucre + 1/3 de lait

Diluez le cacao en poudre avec un peu d'eau chaude

  Faites bouillir le reste du lait avec la vanille

  Versez un peu de lait chaud dans les deux préparations

Hors du feu ajoutez le 1er mélange au lait restant, puis portez le tout à ébullition en remuant

  Ajoutez ensuite le chocolat et mélangez

                           Versez dans les pots et laissez refroidir

Valeur énergétique : 193 Kcal/pot

soit 30min de tennis ou 15min de course à pied